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学校給食の情報(食材について)

更新日:2018年5月22日

学校給食食材の放射性物質検査について

放射性物質検査結果については、学校給食の情報(食材放射性物質検査結果について)のページに掲載しています。

主食以外のおかず(青果物・精肉・魚介類等)については、年間を通じて価格の変動や品質のバラつきが少ない食材を年間契約とし、気候の変動や環境等の変化により産地が変わる食材を毎月選定し、その都度契約しています。

学校給食食材の産地表示について

安全で良質な食材の確保や衛生管理を徹底し、児童生徒に安心・安全な学校給食を提供するため、学校給食で使用する食材の産地表示を行っています。
※食材の仕入状況や物流事情などにより、食材又は産地は変更になる場合があります。ご承知ください。

お米(ご飯)

ご飯については、すべて市原産コシヒカリを使用しています。

パン(小麦)

パンに使われている小麦粉は、千葉県、北関東、北海道産を使用しています。

牛乳(原乳)

牛乳(原乳)については、すべて千葉県産を使用しています。

青果物・精肉・魚介類等(一般物資)

主食以外のおかず(青果物・精肉・魚介類等)については、年間を通じて価格の変動や品質のバラつきが少ない食材を年間契約とし、気候の変動や環境等の変化により産地が変わる食材を毎月選定し、その都度契約しています。

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お問い合わせ先

教育総務部 学校保健課
市原市国分寺台中央1丁目1番地1 第2庁舎9階
電話:0436-23-9847 ファクス:0436-24-3005

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市原市役所

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