ちばの郷土料理である「太巻き祭り寿司」の作り方です。ご家庭でもチャレンジしてみませんか？
動画提供：田口昇様

郷土料理のパスファインダー（市原・千葉）

市原市立図書館が作成した郷土料理（市原・千葉）のパスファインダーです。
パスファインダーとは、あるテーマに関する資料や情報を探したいときに、調べ方の手順や基本的な資料をまとめた手引きのことで、これを手がかりに、千葉県や市原市の郷土料理について調べることができます。

千葉　伝統・郷土の味（千葉県HP)（外部リンク）

ちばのふるさと料理（外部リンク）

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