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里山のときを感じるレストラン(くにおか)

更新日:2021年1月8日

No.13 くにおかチョコレート

くにおかチョコレート(旧:MaiCafe(マイカフェ))

里山の田園風景を進むと、ひょっこりと姿を現すくにおか。
10年前に市原に移住した、店主の國岡さんが自ら建設に関わったこだわりのお店です。
店内はカウンターのみの席で、目の前の大きな窓から見える田園風景は季節ごとに顔を変え、座った人を楽しませてくれます。

おすすめはエクレアとガトーショコラ。
店内でカカオ豆から焙煎し一切添加物のないだわりのチョコレートを使用したメニューです。
カカオのフルーティさと甘く優しい香りが、口の中に美しい余韻を残します。

また、ランチでは里山の食材を使った昼膳を提供。
目の前に広がる田んぼのお米、近所のおばあちゃんが育ててくれた野菜、近所の畜産農家の豚肉、放し飼いの有精卵。
地域の食べ物を大事にしています。

「食」について考える

チョコレートに使うカカオ豆は、一粒一粒、丁寧に選別。カカオ豆の一部は、殻が入らないように手作業でむいています。
くにおかで過ごす時間は、街中で感じるときの流れとは違うようにすら感じます。

店主の國岡さんは、
「一杯のおみそ汁を丁寧に作りたくなるような、そんな気付きを得られる食を目指しています。体に優しく、頭より体で感じられる食事をしにいらっしゃいませんか?」と話してくれました。

お土産はいかがですか?

お食事スペースの隣の部屋には、チョコレートやマカロンなど、お持ち帰りできる品々が並んでいます。
こちらも厳選された素材や地域の食材によってつくられたこだわりのものばかりです。
お立ち寄りの際は、お土産を探してみてはいかがでしょうか。

主なメニュー(税別)

  • お昼膳 ¥1,700
  • エクレール・オ・ショコラ ¥450
  • ガトーショコラ ¥500

お店の場所

千葉県市原市田淵1539

営業時間

午前11時30分~午後5時(完全予約制)

定休日

月曜・火曜・水曜

お店のウェブサイト

新規ウインドウで開きます。くにおかチョコレート(外部リンク)

新規ウインドウで開きます。くにおか(外部リンク)

注意事項

最新の情報は、お店のウェブサイトをご覧ください。

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